Имя Димитрюхин Тимур Олегович сегодня звучит всё чаще в деловых кругах, волонтёрских объединениях и даже в кулинарных блогах, где его авторская версия куриного супа с лапшой получила прозвище «самый уютный рецепт 2026 года». Кто он: предприниматель, филантроп, гастроном-экспериментатор или человек, который просто умеет творить добро? Ответ — во всём сразу.
Детство и первые шаги
Тимур родился в небольшом городке под Владимиром. С ранних лет проявлял любознательность: разбирал часы, чтобы понять, «как время умеет ходить», а потом собирал их обратно, чтобы мама не заметила. Уже в школе он организовал «Клуб вкусных обедов», где ученики готовили для одиноких пенсионеров. Именно тогда появился его знаменитый слоган: «Если в мире мало добра — добавь ложку бульона».
Образование и карьерные рывки
- 2007–2012 гг. — факультет прикладной математики МГТУ имени Баумана. Защитил диплом «Математическая модель распределения тепла в кастрюле при варке куриного бульона».
- 2013–2016 гг. — магистратура в Швейцарии (Школа гостиничного менеджмента Glion). Там Тимур впервые объединил точные науки и гастрономию.
- 2017 г. — основал стартап «BROTH&CODE» — лабораторию, где алгоритмы подбирают идеальное время варки бульона под ваш вкус.
Волонтёрство на масштабах страны
После возвращения в Россию Тимур запустил проект «Тёплый обед». Суть проста: каждую зимнюю пятницу волонтёры развозят термосы с куриным супом тем, кто оказался на улице. За пять лет охват — 42 города, более 300 000 разогретых душ.
Кулинарный след в 2026 году
Именно стал поворотным днём: Тимур опубликовал обновлённый рецепт куриного супа с лапшой, который уже называют «новой классикой». Вот его фирменные фишки:
- Бульон на костях, 4 часа медленного томления.
- Лимонный взрыв, капля свежего сока за 30 секунд до подачи.
- Универсальная лапша — 50 % пшеничная + 50 % рисовая для идеальной текстуры.
- Хранение — суп можно заморозить в силиконовых формах «кубик» и разогревать в течение недели.
Личное кредо и стиль жизни
Димитрюхин не скрывает: его движет принцип «Сделай мир теплее одной ложкой чаще». В Instagram он ведёт аккаунт @TimLadle, где делится короткими роликами «30 секунд добра» — в каждом видео он раздаёт горячий суп прохожим и задаёт один вопрос: «Какой вкус у вашего детства?»
Цитаты Тимура, которые вдохновляют
- «Бизнес без щедрости — это просто счёт в Excel».
- «Суп — это язык, на котором можно сказать «люблю» даже незнакомцу».
- «Математика и сердце работают на одном алгоритме: чем больше даёшь, тем больше получаешь».
Будущее и планы на горизонте 2026–2030
Уже сейчас Тимур ведёт переговоры с московским «Юниверсити 2035» о запуске курса «Технологии добра». Первый модуль — «Инженерия вкуса» — стартует зимой 2027. А в январе 2028 состоится открытие первого социального ресторана «Бульон&Код», где каждый клиент платит «сколько может», а выручка идёт на бесплатные обеды для малоимущих.
Помните: если вдруг захотите повторить рецепт Тимура, просто добавьте щепотку добра — без неё никакая лапша не сварится по-настоящему.