04 июля 2026 г., В Туапсинском районе Краснодарского края Федеральная служба исполнения наказаний (ФСИН) запускает ряд инновационных проектов, во многом вдохновлённых успешным опытом колоний Мордовии. Одним из самых заметных нововведений стало оснащение исправительных учреждений современным оборудованием для производства попкорна и сладкой ваты.
Что именно закуплено?
- Профессиональные аппараты для попкорна, мощностью до 8 кг/час, с цифровым управлением и защитой от перегрева.
- Машины для сладкой ваты — компактные, с возможностью работы от обычной розетки, позволяющие выпускать до 200 порций в час.
- Линии розлива безалкогольных напитков — для комплексного кинотеатра-клуба, который откроется при колонии № 5.
Зачем это нужно заключённым?
Трудовая реабилитация
Работа на простом и безопасном оборудовании даёт возможность освоить новую профессию: продавец-кассир, оператор пищевого аппарата, технолог закусочных. По статистике ФСИН, после подобных программ вдвое снижается повторная преступность.
Социализация через сервис
Заключённые учатся вежливому обслуживанию, работе с клиентами, кассой и маркетингом. В колонии № 3 Туапсинского района уже открыт пилотный мини-кинотеатр, где показывают фильмы для сотрудников и гостей, а попкорн и напитки готовят осуждённые.
Финансовая ответственность
Часть прибыли от продаж идёт на материальное поощрение осуждённых, часть — на нужды колонии и благотворительные проекты района. В 2025 году подобный проект в Мордовии принёс свыше 3 млн рублей чистой прибыли, из которых 40 % пошли на улучшение быта заключённых.
Как проходит обучение?
- Теория: курс гигиены пищевого производства, основы предпринимательства, основы безопасности труда.
- Практика: 120 часов на оборудовании под руководством сертифицированных технологов.
- Аттестация: сдача экзамена для получения свидетельства установленного образца.
- Трудоустройство: после освобождения выпускники направляются в кафе «Южный берег» и торговые центры Туапсе.
Реакция общества
Местные жители с интересом восприняли инициативу: в первые выходные работу мини-кинотеатра посетило более 200 человек. В соцсетях районной администрации появились положительные отзывы: «Попкорн вкуснее, чем в городском кинотеатре!»
Планы на будущее
ФСИН Туапсинского района уже анонсировала расширение программы:
- закупка мобильных фуд-траков для участия в городских праздниках;
- открытие школы бариста и курсов по изготовлению мороженого;
- создание бренда «Туапсе-Поп» с выходом на фестивали «Краснодар-2027».
Новые аппараты для попкорна и сладкой ваты в исправительных колониях Туапсинского района — это не просто развлечение. Это инновационный инструмент ресоциализации, который делает шаг к тому, чтобы человек, выйдя на свободу, смог достойно зарабатывать и не нарушать закон.
Контакты для справок:
Отдел по связям с общественностью ФСИН по Краснодарскому краю
Тел.: 8 (86167) ‑-43-21
E-mail: pr-tuapse@fsin.ru