Вопросы, связанные с питанием осуждённых и лиц, находящихся под пробацией, всегда остаются в центре внимания общественности и правозащитных организаций.
Минимальная норма питания в учреждениях ФСИН определяется не только нормативными актами, но и экономическими условиями, санитарными требованиями, а также задачами ресоциализации;
В статье разберёмся, какие именно нормативы действуют в 2024 году, как они рассчитываются и какие изменения произошли за последние годы.
Нормативно-правовая база
С 2024 года основным документом, регламентирующим питание подследственных и осуждённых, остаётся Приказ Минюста России № 277 от
(в редакции Приказа № 94 от ). Данный акт:
- устанавливает суточную калорийность и распределение белков, жиров, углеводов;
- определяет перечень продуктов и суточные объёмы;
- вводит гибкие надбавки к нормам для лиц, занятых на тяжёлых работах, а также для беременных женщин и кормящих матерей.
С вступил в силу пилотный проект по цифровому учёту питательных веществ, в рамках которого меню формируется автоматически
через единую информационную систему Минюста.
Минимальные нормы питания по категориям лиц
Восстановительные и следственные изоляторы (СИЗО)
Для лиц, находящихся под стражей, норма минимального суточного рациона составляет:
- Калорийность: не менее 2 600 ккал для мужчин и 2 300 ккал для женщин.
- Белки: 100–110 г (из них не менее 50 % животного происхождения).
- Жиры: 90–100 г.
- Углеводы: 350–400 г.
Исправительные колонии общего и строгого режима
В колониях нормы выше ввиду физических нагрузок:
- Калорийность: 2 900–3 100 ккал для работающих; 2 600 ккал — для неработающих.
- Повышенная доля витаминов А, С и группы B за счёт обязательного включения свежих овощей и фруктов 3 раза в неделю.
- Дополнительный «белковый день» каждую субботу (200 г мяса или рыбы вместо 130 г).
Особые категории
| Категория | Повышенная калорийность | Дополнительные продукты |
|---|---|---|
| Беременные женщины | +400 ккал | 200 мл молока, 150 г творога, 1 фрукт |
| Кормящие матери | +600 ккал | 300 мл кефира, 100 г твёрдого сыра, орешки 30 г |
| Несовершеннолетние (до 18 лет) | +300 ккал | ежедневно йогурт, 1 яблоко, витаминно-минеральный комплекс |
Финансовые параметры: сколько стоит минимальный рацион?
С 1 июня 2024 года средний расход на питание одного осуждённого в день составляет:
- в СИЗО: 168 рублей 34 копейки;
- в колониях общего режима: 174 рубля 11 копеек;
- в колониях строгого режима с тяжёлым трудом: 189 рублей 27 копеек.
Для сравнения: в 2023 году этот показатель был ниже на 9,4 %. Повышение связано с индексацией закупочных цен и ростом НДС на отдельные категории продуктов.
Новое в 2024 году: цифровизация и пробация
Согласно отчёту ТАСС от 20 мая 2024 года, в рамках пробации за первый год её действия более 33 тыс. осуждённых воспользовались социальной помощью,
включая дополнительное питание за счёт региональных бюджетов и благотворительных организаций.
Ключевые инновации:
- QR-коды на лотках: каждый осуждённый сканирует свой штрих-код и получает индивидуальное меню, учитывающее хронические заболевения.
- Мобильное приложение «Мой рацион»: позволяет прокурору или адвокату в режиме реального времени отслеживать, получил ли подзащитный положенный набор продуктов.
- Электронные весы на линии раздачи: автоматически фиксируют объём выданного блюда и передают данные в центральный узел Минюста.
Часто задаваемые вопросы
Вопрос:
Могут ли осуждённые получать передачи от родственников и как это влияет на норму питания?
Ответ: Да, могут, но объём передачи не может превышать 30 кг в год. Продукты из передачи не исключают обязательный рацион, а лишь дополняют его.
Как контролируется качество питания?
Ответ: Каждый регион обязан иметь не менее двух независимых лабораторий, аккредитованных Роспотребнадзором, которые проводят внеплановые проверки не реже 1 раза в квартал.
Результаты публикуются на сайтах территориальных управлений ФСИН.
Минимальные нормы питания ФСИН в 2024 году стали более прозрачными и технологичными.
Индексация расходов, цифровизация учёта и расширение категорий получателей дополнительного питания
способствуют не только соблюдению прав человека, но и задачам ресоциализации, о чём свидетельствуют
успешные итоги первого года работы пробации. Однако ключевым вызовом остаётся рост цен:
в 2025 году Минюст уже запросил дополнительные 5,4 млрд рублей на индексацию норм питания,
которая может составить ещё 7 %.
Источники: Приказ Минюста № 277/2020, Приказ Минюста № 94/2024, отчёты Роспотребнадзора, ТАСС от .