В 2026 году в Российской Федерации действует ряд нормативных актов, регулирующих
возможность получения осуждёнными, подозреваемыми и обвиняемыми продуктов питания
в местах лишения свободы, в т.ч. в колониях‑поселениях. Ниже представлена
подробная информация о том, какие категории продуктов допускаются к передаче
в виде посылок, бандеролей, а также к приобретению в магазинах внутри учреждения.
Законодательная база
Основные нормативные документы, определяющие перечень разрешённых товаров:
- Уголовно‑исполнительный кодекс РФ (статьи 88, 125, 128).
- Приказ Министерства юстиции РФ от 30 сентября 2025 г. № 248 «Об утверждении
перечня продуктов питания и предметов первой необходимости, разрешённых
к передаче в исправительные учреждения». Последняя редакция вступила в силу
13 октября 2025 года. - Региональные инструкции, уточняющие порядок выдачи и ограничения для конкретных
колоний‑поселений.
Классификация продуктов питания
Продукты делятся на несколько групп в зависимости от степени их скоропортимости,
необходимости хранения при определённой температуре и возможности самостоятельного
приготовления.
Особо скоропортящиеся продукты
Эти товары требуют постоянного холодильного хранения и могут находиться в колонии
только в закрытой, герметичной упаковке, а в случае вскрытия – в течение короткого
периода (обычно 24 часа). К ним относятся:
- Пастеризованное молоко и сливки.
- Охлаждённые полуфабрикаты из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов.
- Сырые и варёные овощи, приготовленные в условиях без термической обработки.
- Свежеотжатые соки.
- Кремово‑кондитерские изделия, изготовленные вручную (торты, пирожные).
- Скоропортящиеся продукты в открытой упаковке (например, готовый салат,
который уже был вскрыт в процессе реализации).
Продукты, требующие тепловой обработки
Эти товары могут храниться при комнатной температуре, но их необходимо готовить
перед употреблением. Исключения: чай, кофе, сухое молоко и пищевые концентраты
быстрого приготовления, которые не требуют кипячения.
- Консервы (мясные, рыбные, овощные) – допускаются только в оригинальной, не
повреждённой упаковке. - Сухие макароны, лапша быстрого приготовления.
- Крупы (рис, гречка, перловка) и бобовые.
- Сухари, сухари с добавками, сухие хлебобулочные изделия.
Продукты длительного хранения (не требуют охлаждения)
Эти товары могут храниться в течение длительного времени без потери качества.
- Хлеб (в оригинальном пакете, не вскрытом).
- Твёрдый сыр, кефир в упаковках с длительным сроком хранения.
- Сухофрукты, орехи, семечки.
- Мёд, варенье (только в закрытой заводской упаковке).
- Сахар, соль, специи.
- Торговые марки «Тульский» и «Тамбовский» колбасные изделия с длительным сроком
хранения (без добавления свежих ингредиентов).
Продукты, запрещённые к передаче в СИЗО и ИК
Согласно Приказу Минюста, в колонии‑поселении запрещено:
- Домашнее приготовление (соленья, варенья, консервы, выпечка).
- Алкогольные напитки.
- Продукты, требующие специального оборудования для термической обработки
(например, микроволновка, плита). - Товары, способные быть использованы в качестве инструмента для побега
(острые предметы, металлические детали).
Подробный перечень разрешённых продуктов
Молочные изделия
- Творог (в оригинальной пластиковой упаковке, срок годности не менее 30 дней).
- Творожная масса, ряженка, кефир, простокваша, йогурт (в термоусадочных пакетах).
- Сметана (не более 15 % жирности) и сливки (пастеризованные, не более 10 % жирности).
- Масло сливочное (упаковано в блоки, не более 200 г).
- Масложировая смесь (для кулинарных целей, в оригинальном пакете).
Мясные и рыбные продукты
- Консервы из говядины, курицы, индейки, рыбы (только в заводской металлической банке).
- Колбасные изделия с длительным сроком хранения (пастеризованные, без добавления
свежих ингредиентов). - Сушёные мясные деликатесы (джерки, вяленое мясо) – в оригинальной вакуумной упаковке.
- Охлаждённые полуфабрикаты (при условии, что они пришли в термоконтейнере
и будут распределены в течение 24 часов).
Хлебобулочные изделия
- Хлеб (белый, цельнозерновой, без добавок) – в оригинальном пакете.
- Булочки, сухари, сухие кексы – только в фабричной упаковке.
- Торты и пирожные, изготовленные вручную, допускаются только в закрытой
упаковке и ограничены по количеству (не более 1 кг в месяц).
Крупы, макаронные изделия и бобовые
- Рис, гречка, перловка, пшено – в бумажных или пластиковых пакетах.
- Макароны (твердые, сухие) – в оригинальном картонном пакете.
- Бобовые (чечевица, фасоль, горох) – в сухой форме.
Овощи, фрукты и сухофрукты
- Свежие овощи (картофель, морковь, лук, капуста) – в сетчатой упаковке.
- Яблоки, груши, цитрусовые – в индивидуальной упаковке, без повреждений.
- Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) – в герметичных пакетах.
Сахар, соль, специи и приправы
- Сахар (песок, тростниковый) – в бумажных или пластиковых пакетах.
- Соль (поваренная, морская) – в небольших пакетах (не более 500 г).
- Специи (перец, паприка, лавровый лист) – в оригинальной упаковке, не более
100 г каждой позиции.
Напитки
- Чай (черный, зеленый) – в пакетиках, не более 200 г.
- Кофе (молотый, растворимый) – в оригинальной упаковке, не более 100 г.
- Сухие напитки (какао, горячий шоколад) – в пакетах, не более 150 г.
- Свежеотжатые соки – допускаются только в термоконтейнерах с температурой
+2…+4 °C и сроком отгрузки не более 24 часов.
Как правильно оформить посылку
- Укажите полные данные получателя: ФИО, номер колонии‑поселения,
подразделение, номер камеры (при наличии). - Составьте перечень вложенных продуктов: каждый товар с указанием
веса, срока годности, даты производства. - Упакуйте товары в оригинальную заводскую упаковку: запрещено
переупаковывать продукты в домашние контейнеры. - Обеспечьте температурный режим: для скоропортящихся продуктов
используйте термо‑коробки с гелевыми пакетами‑охладителями. - Соблюдайте лимиты: в среднем в одну посылку допускается не более
20 кг продуктов (в зависимости от режима колонии). - Подайте посылку через уполномоченный пункт: в большинстве
регионов это отделение «Почты России» с отметкой «Для заключённого», либо
специализированный курьерский сервис, аккредитованный Минюстом.
Покупка продуктов в магазине внутри колонии‑поселения
Осуждённые могут приобретать ограниченный набор товаров за собственные средства.
Товарный ассортимент в магазине (так называемый «продуктовый пункт») соответствует
перечню, приведённому выше, за исключением особо скоропортящихся продуктов, которые
доступны только через отдельный холодильный отдел и требуют предварительной
регистрации.
Особенности для несовершеннолетних
Для несовершеннолетних, содержащихся в воспитательных колониях, в рацион включаются
дополнительные позиции, такие как:
- Коровье масло (в упаковках по 200 г).
- Творожные массы с добавлением фруктовых пюре.
- Сок из свежих ягод (при условии наличия соответствующей холодильной инфраструктуры).
Перечень разрешённых продуктов питания в колонии‑поселении формируется с учётом
санитарных требований, необходимости поддержания здоровья заключённых и
ограничений, связанных с безопасностью учреждения. Соблюдение правил упаковки,
указание полной документации и уважение к установленным лимитам позволяют
обеспечить стабильный и разнообразный рацион без нарушения правовых норм.
Обновления перечня могут вноситься ежегодно, поэтому рекомендуется проверять
актуальную версию приказа Минюста РФ и региональные инструкции перед отправкой
посылки.
Дата актуализации: 04 августа 2026 г. (текущая версия отражает изменения, внесённые Приказом Минюста РФ от 30 сентября 2025 г. № 248).