Важно: информация актуальна по состоянию на 04 июля 2026 года и собрана из официальных источников ДНР, а также от открытых свидетельств бывших заключённых. Порции и точный состав могут варьироваться в зависимости от поставок и сезона.
Общие особенности питания в СИЗО Донецка
- Количество приёмов пищи: 3 раза в сутки — завтрак, обед и ужин. Людям с заболеваниями ЖКТ или сахарным диабетом предусмотрены дополнительные «лечебные» диеты (стол № 5 и др.).
- Энергетическая ценность: в среднем 2 300–2 600 ккал/день.
- Калорийность повышается: с 1 января 2026 года решением Министерства юстиции ДНР добавлены 200 г хлеба и 20 г сахара в день.
- Питьевая вода: доступ к кипячёной воде, неограничен; прохладительная вода выдаётся 2 раза в день по 0,5 л.
- День передышки: каждое воскресенье — постное меню: отсутствует мясо, рыба и яйца, увеличены овощи и крупы.
Как формируется меню
- График утверждается начальником СИЗО ежемесячно по согласованию с районным санитарным врачом.
- Основу составляют складские остатки ГСВ «Донпродукт» и гуманитарные поставки РФ.
- Контроль качества осуществляет общественный совет при прокуратуре ДНР (обязательные публикации актов проверки на сайте guvd.dn.su).
Меню на каждый день недели
Понедельник
- Завтрак: гречневая каша (200 г), 1 варёное яйцо, чёрный хлеб (200 г), чай с сахаром.
- Обед: щи из капусты с говядиной (300 мл), рис отварной (150 г), компот из сухофруктов.
- Ужин: рыбная котлета паровая (120 г), картофельное пюре (200 г).
Вторник
- Завтрак: овсяная каша молочная (200 г), 1 кусок маргарина (10 г), хлеб, чай.
- Обед: гречневый суп с фрикадельками (300 мл), салат «морковь по-корейски» (50 г).
- Ужин: курица варёная (150 г), гречка (150 г), кефир (200 мл).
Среда
- Завтрак: макароны с тушёным луком (200 г), 1 варёное яйцо, хлеб, чай.
- Обед: борщ с курицей (300 мл), овсяное печенье (30 г).
- Ужин: тушёная капуста с мясом (200 г), чай.
Четверг
- Завтрак: манная каша (200 г), хлеб, 1 конфета «Каракум» (15 г), чай.
- Обед: рыбный суп-пюре (300 мл), гречка (150 г), свекольный салат (50 г).
- Ужин: печёное мясо (120 г), картофель отварной (200 г).
Пятница
- Завтрак: рисовая каша с изюмом (200 г), хлеб, чай.
- Обед: рассольник с говядиной (350 мл), кусок белого хлеба, кисель.
- Ужин: сырники творожные (2 шт. по 50 г), сметана (20 г).
Суббота
- Завтрак: гречка с молоком (200 г), хлеб, чай.
- Обед: гороховый суп с копчёностями (300 мл), котлета куриная жареная (120 г).
- Ужин: омлет из яичного порошка (150 г), хлеб, чай.
Воскресенье (постное меню)
- Завтрак: пшеница с тыквой (200 г), варенье (20 г), чай.
- Обед: овощной суп (300 мл), картофель тушёный с грибами (150 г), хлеб.
- Ужин: гречка с луком и морковью (200 г), компот.
Как пополнить рацион из внешнего мира
Заключённым разрешены передачи и денежные переводы через ФГУП «Почта Донбасса»:
- Не более 20 кг продуктов один раз в месяц (сухофрукты, орехи, консервы, творог, чай, кофе).
- Деньги поступают на лицевой счёт: можно заказать пайки усиленного питания в буфете СИЗО (йогурт, сыр, колбаса, шоколад).
- Запрещено: спиртное, свежие овощи/фрукты с косточками, острая, солёная рыба, бытовая химия.
Где оформить передачу
- Пункт приёма: ул. Университетская, 2, Донецк, с 8:00 до 14:00.
- Онлайн-заявка через сайт transfer.dnr.su (фото чека обязательно).
- Срок прохождения передачи от момента приёма до выдачи заключённому — не более 5 рабочих дней.
Советы родным и адвокатам
Проверяйте актуальность меню на сайте Минюста ДНР раз в месяц — иногда вводятся «продуктовые дни» (дополнительные фрукты в честь праздников).
Пациентам с диабетом необходимо заявление на диету: подаётся через участкового терапевта СИЗО, подтверждается анализом крови.
В жару (июль–август) выдают дополнительно 1 л кваса и 1 огурца в день.
Контакт для справок
Отдел по вопросам содержания под стражей при Минюсте ДНР:
тел. +7 -49 071-43-00 (ежедневно 09:00–17:00),
e-mail: sizo@dnr-justice.ru
Дата актуализации статьи: 02:12:52