4 июля 2026 г. 14:17
Калорийность питания в следственных изоляторах в последние годы стала предметом особого контроля. В 2026 году ФСИН России внедряет «Счётчик калорий СИЗО», единую цифровую систему‚ которая позволяет точно рассчитывать энергетическую ценность рациона каждого заключённого. В статье разберёмся‚ почему это важно‚ какие технологии применяются и как изменится повседневная жизнь в камерах.
Содержание
- Зачем нужен счётчик калорий
- Нормы и нормативы 2026 г.
- Как работает система
- Программное обеспечение и гаджеты
- Что меняется в меню
- Права заключённых и апелляции
- Планы на будущее
Зачем нужен счётчик калорий в СИЗО
С 2024 г. по 2025 г. в СМИ неоднократно поднимались вопросы недоедания и избыточного веса среди подозреваемых и обвиняемых. ФСИН:
- хотела стандартизировать питание по медицинским показателям;
- сократила расходы на продукты‚ уменьшив перерасходы;
- повысила прозрачность и отчётность перед общественным советом и омбудсменом.
Результатом стал пилотный проект «Счётчик калорий СИЗО»‚ который с 1 июля 2026 г. запускается во всех региональных следственных изоляторах России.
Нормы и нормативы 2026 г.
| Категория заключённого | Калорийность (ккал/сут.) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| Мужчины 18–60 лет‚ физ. труд отсутствует | 2400 | 75 | 80 | 310 |
| Мужчины 18–60 лет‚ лёгкий физ. труд (уборка‚ столовая) | 2700 | 85 | 90 | 345 |
| Женщины 18–55 лет | 2100 | 65 | 70 | 275 |
| Подростки 14–18 лет | 2600 | 85 | 85 | 330 |
| Пожилые и инвалиды | 2000 | 60 | 65 | 250 |
Нормативы утверждены приказом ФСИН № 426 от г.
Как работает система
Сбор данных
- Оператор столовой вносит рост‚ вес‚ возраст‚ уровень активности заключённого в планшет.
- Данные автоматически передаются в облачный сервер ФСИН.
- На основе БЖУ-алгоритма формируется индивидуальный рацион на неделю.
Подбор меню
Алгоритм выбирает блюда из базы из 1200 рецептов‚ учитывая:
- сезонность продуктов;
- наличие аллергий и диет (безглютеновая‚ диабетическая);
- религиозные ограничения (халяль‚ пост).
Контроль выдачи
Каждый заключённый получает QR-браслет. При получении пищи:
- сканирует браслет;
- терминал показывает‚ сколько калорий «осталось» на сегодня;
- если лимит превышен‚ выдаётся уменьшенная порция или низкокалорийный вариант.
Программное обеспечение и гаджеты
Основные компоненты:
- Модуль «Калория-СИЗО» — встроен в инфраструктуру Microsoft 365 Copilot‚ использует Researcher для анализа медицинских баз и адаптации меню (обновление от ).
- Планшеты на Windows 11 25H2 (обновление KB5079473 от ) в пищеблоках.
- Терминалы самообслуживания с Windows 11 24H2 (обновление KB5077241 от ) — обеспечивают быструю сверку БЖУ и штрих-кодов продуктов.
- Edge в режиме Kiosk — защищённый браузер для просмотра личного рациона заключёнными в инфокиосках камер.
Что меняется в меню
Пример дневного рациона (2400 ккал)
- Завтрак: овсяная каша (300 ккал)‚ варёное яйцо (70 ккал)‚ чай без сахара (2 ккал).
- Второй завтрак: яблоко (52 ккал).
- Обед: борщ с мясом (350 ккал)‚ отварной гречневый рис (200 г‚ 242 ккал)‚ куриная котлета (150 г‚ 220 ккал).
- Полдник: кефир 1 % (100 ккал).
- Ужин: тушёная рыба (200 ккал)‚ овощной салат (70 ккал)‚ хлеб 2 ломтика (160 ккал).
Если заключённый трудится в прачечной и тратит больше калорий‚ система автоматически добавляет дополнительный перекус (например‚ творог 200 г — 180 ккал).
Права заключённых и апелляции
Каждый человек может:
- На терминале подать запрос на перерасчёт калорий‚ если есть медицинские показания.
- Отправить обращение в Microsoft Support (как для Windows 11‚ так и для Microsoft 365 Copilot) через планшет сотрудника‚ если система выдаёт ошибку.
- Обжаловать норму через начальника СИЗО и прокуратуру‚ если считает‚ что индивидуальные особенности не учтены.
Планы на будущее
- В сентябре 2026 г. добавят встроенный мониторинг уровня сахара и холестерина через портативные анализаторы.
- К 2027 г. предполагается интеграция с электронной медкартой заключённого и возможность онлайн-консультаций с диетологом ФСИН по Microsoft Teams.
- Пилот в колониях-поселениях: заключённые смогут сами сканировать продукты в магазине «Тюремный ларёк»‚ чтобы не выходить за калорийный лимит.
Счётчик калорий СИЗО — это не просто диета‚ а элемент цифровой трансформации пенитенциарной системы. Он повышает здоровье заключённых‚ снижает расходы бюджета и делает питание максимально прозрачным. С 1 июля 2026 г. каждый арестант сможет видеть‚ сколько и чего он ест‚ а администрация — оперативно корректировать рацион‚ не нарушая права человека.
По вопросам работы терминалов и ПО обращайтесь к сотруднику-по контактам‚ указанным в Microsoft Support или на инфостойке камеры.