Актуальность темы. Правильное понимание и применение положений о сроке годности критично для продавцов, поставщиков и покупателей: от этого зависят обязанности по информированию, ответственность за качество, а в некоторых случаях — и возможность предъявить претензии. Ниже разберёмся, что говорят статьи 472 и 473 ГК РФ на 2026 год и как они работают на практике.
Понятие «срок годности» в статье 472 ГК РФ
Статья 472 ГК РФ закрепляет:
- Срок годности — это временной отрезок, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению.
- Установление такого срока может быть обязательным (законом или подзаконными актами) либо добровольным (по соглашению сторон).
- Если срок годности обязателен, товар должен сопровождаться информацией о дате изготовления и дате окончания годности (или способе её определения).
Какие товары обязаны иметь срок годности?
Перечень определяется:
- ТР ТС — технические регламенты Таможенного союза (например, ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция»).
- Национальными стандартами (ГОСТ, СанПиН, закон «О защите прав потребителей», постановления Правительства).
- Отраслевыми документами (например, приказы Минздрава, Минсельхоза и т. д.).
Исчисление срока годности: правило статьи 473 ГК РФ
Статья 473 ГК РФ уточняет, с какого момента начинается отсчёт:
- Срок исчисляется со дня изготовления (если иное не установлено).
- Если товар подлежит вводу в эксплуатацию (например, техника, транспорт — с постановкой на учёт), срок может отсчитываться с даты ввода.
- Если товар требует транспортировки, хранения или подготовки к использованию, стороны могут договориться о переносе начальной точки отсчёта.
Не путать: срок годности ≠ срок службы ≠ срок хранения
| Параметр | Определение | Что происходит после окончания |
|---|---|---|
| Срок годности | Время безопасного и качественного использования (ст. 472). | Нельзя продавать/передавать потребителю без специального разрешения. |
| Срок службы | Период, в течение которого изделие должно сохранять эксплуатационные характеристики (ст. 19 Закона «О ЗПП»). | Продавец обязан обеспечить ремонт/замену при выявлении существенных недостатков. |
| Срок хранения | Время, когда товар можно хранить без потери качества при соблюдении условий. | Возможно постепенное ухудшение потребительских свойств. |
Обязанности продавца и поставщика
Информирование
- Нанести дату изготовления и дату истечения срока годности на упаковку/этикетку.
- При невозможности нанесения на товар — указать на упаковке или в сопроводительных документах.
Передача товара
- Запрещено передавать товар с истёкшим сроком годности, если иное не установлено законом (например, для последующей утилизации).
- Нельзя сокращать или скрывать срок годности без согласования с покупателем.
Документы
- Сертификаты качества/соответствия, где указан срок годности.
- Транспортная накладная с отметкой о дате производства.
Риски и ответственность
Для продавца
- Административный штраф по ст. 14.4 КоАП (от 10 000 до 500 000 руб. в зависимости от объёма).
- Обязанность принять товар обратно и возвратить деньги (ст. 18 Закона «О ЗПП»).
- Судебные иски о возмещении вреда здоровью при употреблении просроченной продукции.
Для поставщика
Если поставщик передал товар с истёкшим или неверно указанным сроком годности:
- Покупатель вправе потребовать замену или расторжения договора (ст. 475 ГК РФ).
- Возможна неустойка по договору поставки (0,1–0,5 % за каждый день просрочки).
Как правильно прописать срок годности в договоре: чек-лист
- Указать точную дату окончания годности или формулу расчёта (например, «24 месяца с даты изготовления»).
- Зафиксировать начальную точку отсчёта: «с даты изготовления» или «с даты ввода в эксплуатацию».
- Определить ответственную сторону за контроль срока при транспортировке и хранении.
- Установить условия возврата товара с истекающим или истёкшим сроком годности.
- Прописать неустойку за передачу просроченного товара.
Частые ошибки на практике
- Ошибка №1: путаница между «срок годности» и «гарантийный срок». В итоге спор о ремонте вместо замены.
- Ошибка №2: нанесение только даты партии без конкретной даты окончания годности (риск штрафа Роспотребнадзора).
- Ошибка №3: игнорирование особенностей логистики (например, морозильник вышел из строя, срок уменьшился — претензия к продавцу).
Краткий алгоритм для бизнеса
- Проверьте обязательность срока по техническому регламенту/ГОСТу.
- Уточните точку отсчёта (изготовление, ввод в эксплуатацию, транспортировка).
- Разместите информацию на этикетке и в сертификатах.
- Пропишите в договоре условия возврата и ответственности.
Статьи 472 и 473 ГК РФ формируют ядро правового регулирования сроков годности. Их диспозитивный характер позволяет сторонам гибко договариваться, но обязательные требования технических регламентов и закона «О ЗПП» остаются незыблемыми. Своевременное нанесение информации, корректное исчисление срока и чёткие договорные условия — главные инструменты минимизации рисков.