Статьи 106 и 108 Трудового кодекса Российской Федерации регулируют порядок предоставления работникам перерывов для отдыха и питания (ст; 106) и специальные перерывы для обогрева и отдыха при низких температурах (ст. 108). Ниже — полный разбор этих норм с примерами, шаблонами и ответами на самые популярные вопросы кадровиков и бухгалтеров в 2026 году.

Статья 106 ТК РФ. Перерывы для отдыха и питания

Что говорит закон

«Работодатель обязан предоставить работнику в течение рабочего дня (смены) перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается».

Когда и как предоставляется перерыв

• Начало перерыва: не ранее чем через 2 часа после начала работы и не позднее чем за 2 часа до конца смены.
• Режим: фиксируется во внутренних правилах труда и в графиках сменности.
• Оплата: перерыв не оплачивается, если иное не закреплено локальным актом или коллективным договором.

Примеры оформления в локальных актах

Фрагмент из «Внутреннего трудового распорядка»

Пункт 4.3. Работникам, занятым на непрерывном производстве, перерыв для отдыха и питания предоставляется:

 
с 12:00 до 13:00, для смены A (08:00–16:00);
 
с 02:30 до 03:30 — для смены Б (00:00–08:00).


Время перерыва не включается в рабочие часы и не оплачивается.

Частые вопросы

1. Можно ли передвигать перерыв в пределах смены?
   Да, если это не ухудшает условия труда и закреплено в локальном акте.
2. Нужно ли отражать перерыв в табеле?
   Не обязательно при минутном учёте, но при почасовом учёте удобно выделять кодом «ПБ» (перерыв по обеду).

Статья 108 ТК РФ. Специальные перерывы для обогрева и отдыха

Основные положения

«При выполнении работ на открытом воздухе либо в неотапливаемых помещениях при температуре воздуха ниже 10 °C работодатель обязан предоставлять специальные перерывы для обогрева и отдыха».

Как оформляется

• Фиксируется в оценке условий труда (СОУТ).
• Включается в график работы и инструкцию по охране труда.
• Оплачивается в размере среднего заработка или по тарифной ставке.

Пример из инструкции

Инструкция по охране труда № 14/05
Пункт 5.2. Рабочим, занятым на уличных строительных площадках при температуре ниже 10 °C, предоставляются:

 
перерывы по 15 минут каждые 2 часа;
 
местом обогрева является бытовка № 3, оборудованная обогревателями мощностью 3 кВт.

Перерывы оплачиваются в размере среднего заработка.

Советы кадровику 2026

1. Проверьте СОУТ: если в карте риска указаны «холодные условия», обязательно включите ст. 108 в локальные акты.
2. Учтите в графике сменности: иначе при проверке ГИТ могут начислить штраф до 50 000 ₽ за нарушение ст. 5.27 КоАП РФ.
3. Дополнительное соглашение: если перерывы появились позже заключения трудового договора, оформите допсоглашение с изменением режима труда.

Шаблоны документов

Приказ о введении перерывов по ст. 108

Приказ № 12/2026
15 января 2026 г. г. Москва

Ввести с 20 января 2026 г. специальные перерывы:

Категория работников, водители-экспедиторы при разгрузке на открытых площадках.
Температурный порог — ниже 10 °C;
Продолжительность — 10 минут каждые 1,5 часа.
Место обогрева — столовая, каб. 104.
Оплата — средний заработок.

Основание: ст. 108 ТК РФ, заключение СОУТ № 456 от .

Дополнительное соглашение к трудовому договору

Дополнительное соглашение № 3/26
к трудовому договору № 45/23 от 01 марта 2025 г.

Изменить пункт 3.2 «Режим труда и отдыха»:
«Работодатель предоставляет работнику специальные перерывы для обогрева и отдыха в соответствии с Приказом № 12/2026 при температуре ниже 10 °C. Перерывы оплачиваются в размере среднего заработка.»

• Статья 106 — обязательный перерыв на обед: минимум 30 минут, максимум 2 часа, не оплачивается по умолчанию.
• Статья 108 — специальные перерывы при холоде: оплачиваются, оформляются приказом и включаются в СОУТ.

Своевременное включение этих положений в локальные акты защитит вас от штрафов, а сотрудников, от переутомления и обморожений.