Сухпайки УФСИН, это индивидуальные сухие рационы питания, разработанные специально для сотрудников и осуждённых Управления Федеральной службы исполнения наказаний (УФСИН). Основная цель сухпайков — обеспечить человека полноценным питанием в условиях, когда приготовление горячей пищи невозможно или затруднено (например, при перевозке, в полевых условиях, в следственных изоляторах).
Состав сухпайков
В стандартный набор входят продукты длительного хранения:
- Крупяные смеси быстрого приготовления (рис, гречка, овсянка)
- Консервы мясные и рыбные (тушенка, паштет, шпроты)
- Хлебцы или сухари пшеничные
- Сушёные овощи и фрукты
- Сахар, соль, чай, кофе растворимый
- Молочные продукты длительного хранения (сгущёнка, сухое молоко)
- Витаминно-минеральные добавки (таблетки или порошки)
Калорийность и питательная ценность
Суточный сухпаёк УФСИН обеспечивает не менее 2500–3000 ккал и содержит:
- Белки — 90–110 г
- Жиры — 90–120 г
- Углеводы — 300–350 г
- Витамины группы B, C, A, D
- Минералы (калий, магний, железо)
Упаковка и сроки хранения
Вся продукция упакована в герметичные пакеты или жестяные банки. Срок годности при t° от 0 °C до +20 °C составляет:
- Консервы — до 3 лет
- Хлебцы, сухари — до 1 года
- Крупы быстрого приготовления — до 2 лет
- Чай, кофе, сахар, до 2 лет
Порядок выдачи сухпайков
Сухпайки выдаются:
- За 24 часа до выезда в следственные изоляторы или при этапировании
- На маршрут следования, если время в пути превышает 6 часов
- В чрезвычайных ситуациях: стихийные бедствия, аварии, отключение газа/электричества
Практические рекомендации по использованию
Подготовка к употреблению
Крупы быстрого приготовления заливают кипятком из термоса и настаивают 5–7 минут. Консервы открываются штатным ключом или встроенным рычагом. Хлебцы можно крошить в бульон или употреблять с паштетом.
Расчёт на 1 человека на 1 сутки
| Продукт | Кол-во | Калорийность |
|---|---|---|
| Тушёная говядина | 250 г | 520 ккал |
| Гречка быстрого приготовления | 100 г | 350 ккал |
| Сухари | 100 г | 350 ккал |
| Сгущёнка | 50 г | 165 ккал |
| Чай + сахар | 20 г | 80 ккал |
| ИТОГО | — | 1465 ккал |
Отличия от военных сухих пайков
- УФСИН-сухпайки рассчитаны на нормальные физические нагрузки, а не на повышенные, как армейские.
- В составе нет энергетических гелей и изотоников, характерных для военных рационов.
- Упаковки более компактны и лёгкие, чтобы их можно было проносить в камеру.
Контроль качества и санитарные требования
Вся продукция проходит обязательную сертификацию Роспотребнадзора и имеет:
- Ветеринарное свидетельство
- Санитарно-эпидемиологическое заключение
- Декларацию соответствия ТР ТС
Экономические аспекты
Средняя себестоимость одного сухпайка УФСИН составляет 350–400 руб. на 2026 год. Закупка осуществляется по государственному контракту через Единую информационную систему (ЕИС).
Сухпайки УФСИН — это эффективное средство обеспечения людей полноценным питанием в условиях, когда приготовление горячей еды невозможно. Их сбалансированный состав, длительный срок хранения и удобная упаковка позволяют оперативно решать задачи по питанию как сотрудников, так и осуждённых УФСИН.